海底捞:要求必须点锅底上热搜,网友吵开了锅,去年公司净赚13亿

市界观察孔振宇2023-03-14 18:03 大公司
3月14日,海底捞要求必须点锅底的话题冲上了微博热搜第一,引起了网友的广泛讨论。

3月14日,海底捞要求必须点锅底的话题冲上了微博热搜第一,引起了网友的广泛讨论。

事件的起因是,有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了,必须点一个锅底。对此,海底捞客服回应称,顾客必须付费点一个锅底,否则不能下单,且不能自带锅底。并强调,禁止单点清水锅是今年的新规定,在全国门店统一执行。海底捞上海某门店店员表示,单点清水锅的顾客还是很少的,但也的确存在部分顾客花几块钱吃一顿火锅的情况。

这不是海底捞第一次上热搜了,此前海底捞禁止自带食物的新闻同样引发了大众热议,对此,海底捞官方在线客服回应称,海底捞是可以自带酒水、饮品的,但出于食材管理和用餐安全考虑,谢绝自带食材。

无论是禁止单点清汤还是自带食物,从海底捞自身角度看确实有必要,但从网友的评论看,有人持赞同的态度,有人则相反。赞同海底捞的认为,“第一次听说火锅店有清水锅,那去火锅店干嘛?直接自己在家里煮来吃就好了”“不点锅底你又带菜去,还要人家给你服务至上,想啥呢”“有一些人的操作真的会让人说不过去,堪称一毛不拔”。

(图源/海底捞微博)

反对者则认为:“我就是喜欢点清水锅,涮肉涮鱼片原味蘸小料就足够,现在很多火锅店光锅底的价格就能顶一盘好肉,所以这样的基本再也不去了”“从小吃火锅就只吃清汤的我陷入了沉思”“点清水锅是我的自由”。

有意思的是,从最新公布财报看,2021年年巨亏41.63亿元的海底捞,2022年开始赚钱了,预计2022年实现净利润不低于13亿元。

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